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ムサカ

category - 携帯からの出来事。
2012/ 08/ 24
                 

先日過ごした
山荘で頂いた。
ムサカ。
今回はakku さんが
チャレンジャー
 

 
 
皮付き炙りサーモンの
カルパッチョ。
 
頑張ったです。
akku は。

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コメント

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うわ~~!akkuさんが作ってくれましたね。
おいしそうですよ~~。

普通のムサカはジャガイモはスライスしてナスやミートソースとの段々に入れるのですがサントリーニ島ではポテトソースにすることがあるそうです。
山荘でどちらがいい?と聞いたらマッシュポテトにした方がいいとのご意見でした。
duckbillさんの奥様が冬バージョンはこの上にホワイトソースをかけるといいわねと。
ポメマルさんへ
はい、akkuさんが作りました。
今回は、ミートソースバージョンです。
美味しかったですよ、(結構。(笑))
ホワイトソースですね。akkuさんもコメントを見ている
と思いますので、きっと明日あたり作ってくれると
思います。(^^)
どうもありがとうございました。
        
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