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味噌。

category - 携帯からの出来事。
2013/ 02/ 25
                 

 
米味噌。
 
 
豆味噌。
 

 
 
皆で仕込む。
早くしないとな、春が来るよ。
我が家の和室は
味噌やら生ハムやら
発酵和室になってます。

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コメント

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No title
おぉ!今年は豆麹で豆味噌を仕込む?
くそ!豆味噌で、先を越されたか~(笑)
今年はまだ米味噌だけど、麴から作ろうかなぁ~って、まだ迷ってます(笑)。
duckbillさんへ
そうですか~?v-290
最近豆味噌が気になってしまって、我が家の場合は手造りキット見たいなもんですが、
とりあえず作ってみます。コクのある真っ赤なお味噌がで来るのが楽しみです。
duckbillさん、麹からからつくるんですか?
なんだか難しそうです。
ありがとうございます。
No title
発酵食品
素適ですね
体に凄く良いですね
ryuji-s1さんへ
ご無沙汰しております。最近はいろんな種類の味噌を作って楽しんでおります。
どうもりがとうございました。
        
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